米瑞莎的饮食以海鲜和海滩咖啡馆模式为主:渔港的新鲜鱼获、舒适的户外座位,加上源源不断的国际游客,让海滩路和山坡上聚集了一批可靠的餐厅。它不像科伦坡或贾夫纳那样是专程为美食而来的目的地,但食材(新鲜金枪鱼、螃蟹、对虾、鲹鱼)非常出色,较好的餐厅也能做出水准。
海滩路(与海滩平行的Mirissa Road)餐厅最密集。鹦鹉岩附近的悬崖一带景观好,节奏也更悠闲。价格明显高于内陆城镇,但按国际标准仍然很合理。
米瑞莎吃什么
新鲜烤鱼:南海岸的主流饮食文化。金枪鱼(katta)、剑鱼和梭鱼是最常见的渔获。可以问餐厅当天进了什么鱼,最好的店会把当天的鱼写在黑板上。通常是整条烤鱼配米饭和沙拉,味道一般很棒。
对虾与螃蟹咖喱:本地泥蟹和虎虾用椰奶咖喱烹制,是南部的海鲜做法。比贾夫纳风格的蟹咖喱更浓郁、更绵滑,配米饭比配面包更合适。
鱼肉安布尔蒂亚尔(干鱼咖喱):南部特色。把金枪鱼小块与戈拉卡(一种本地水果制成的酸味调料)一起煮到几乎收干,味道浓烈,很有斯里兰卡风味。多见于本地米饭咖喱餐馆,而不是面向游客的海鲜店。
库图煎饼(Kottu Roti):海滩路上午餐和晚餐到处都有。标准版约600至900卢比。吃腻海鲜时是可靠又管饱的一餐。
鲜榨果汁与奶昔:海滩咖啡馆靠新鲜水果支撑。椰子(king coconut)、西瓜和木瓜是常备。奶昔碗和巴西莓碗也已出现在更国际化的店里。
米瑞莎哪里吃
Mirissa Hills:海湾上方半山腰,可全景俯瞰。是镇上较好的厨房之一,烤鱼一直新鲜,边吃边看脚下的海湾。比海滩边的餐厅略贵,但景色值得。
Dewmini Roti Shop:主路附近的家庭小店,供应煎饼、咖喱和小吃。深受本地人和预算有限的旅行者欢迎。鸡蛋煎饼和椰丝煎饼都很棒,是米瑞莎中心最有本地味道的用餐地。
Café Zephyr:面朝海滩的咖啡馆,菜单很长,涵盖早餐、斯里兰卡菜和西餐。早上的咖啡和饼点(hoppers)可靠,晚上的鱼类菜品也很稳定。旺季人多,建议早到。
鹦鹉岩一带餐厅:海湾一端鹦鹉岩观景点附近有几家小餐厅。不如海滩路上的店精致,但往往更划算,也更有本地特色。从悬崖眺望海湾的景色值得走一趟。
Fisherman’s Hut一带:最靠近米瑞莎东端的渔港,几家简单的餐馆直接从渔船买鱼,用烤架现烤。没有菜单,没有氛围,只有极其新鲜、价格很低的鱼。可请嘟嘟车司机带你去渔港边的餐馆。
观鲸的清晨
如果你要赶早班观鲸船(5:30至6:00出发),大多数餐厅要到7点才开门。你可以提前预订观鲸和米瑞莎活动游览,1月至3月船票早早售罄,值得提前订。海滩路上的家庭旅馆了解这一点,可应要求提供早餐或打包小食,请前一天告知。
实用提示
- 最好的海鲜按重量买了再烹制,有些餐厅按每100克报价。点餐前先确认总价,以免意外
- 大多数海滩餐厅有躺椅,整个下午都可在躺椅上用餐,这是标准做法
- 米瑞莎的街头小吃有限,餐厅街是主要的用餐区
- 大多数店对素食者都很友好,菠萝蜜咖喱、扁豆汤和蔬菜菜肴总有,与海鲜并列
参加米瑞莎美食导览
米瑞莎的饮食以渔港为中心,最直接的体验方式是参加导览:先到渔港看渔获,再去直接从渔船买鱼的餐厅。多家运营商提供米瑞莎美食与海滩之旅,把渔港参观与用当天渔获做的海鲜烹饪演示结合起来。米瑞莎的金枪鱼、剑鱼和应季螃蟹值得在源头了解,刚上岸的鱼与游客菜单上的海鲜差别很大,有向导带着更容易体会。