波隆纳鲁沃是一座围绕斯里兰卡最重要的考古遗址之一而建的小镇。饮食场景也相应较小：寥寥几家本地食堂、民宿厨房，以及遗址入口附近的几家基础餐厅。这里没有哪一餐会留在记忆里，但在探访遗迹的一两天里足够吃好。大多数游客发现最好的做法是：在古城前后吃一顿咖喱饭午餐，晚餐在住处解决。如果把用餐停靠与向导游览遗址结合，可提前预订波隆纳鲁沃的游览团。
波隆纳鲁沃市中心以北约10公里的吉里塔莱一带选择稍多：几家中档酒店设有正规餐厅厨房，如果想吃比食堂午餐更好的饭菜，值得了解。
在波隆纳鲁沃吃什么
咖喱饭：斯里兰卡标准午餐，也是波隆纳鲁沃默认的饮食。本地做法属于斯里兰卡中部风格，椰奶不如南海岸那么重，更接近高地的做法。有不错的达尔豆汤、蔬菜配菜，以及食堂当天提供的肉类。一整盘约350至600卢比。
米线饼（String Hoppers）：汽车站附近和镇市场区的茶铺早餐供应米线饼，大约7点开始。在遗迹游览一整天之前是实用的选择，遗迹占地数平方公里，想好好游览需要用掉大半个上午。
小吃（Short Eats）：市中心的面包店和小茶铺全天出售肉卷、炸肉饼和饼干。如果骑车穿越遗址、不想停下来吃一顿完整的饭，适合当作零食或快餐午餐。
在波隆纳鲁沃去哪吃
遗址入口附近的本地食堂：波隆纳鲁沃古城入口步行不远处有几家本地餐厅和食堂。午餐供应咖喱饭，晚餐供应简单菜肴。食物朴素，价格公道。如果在参观之间或遗迹游览之后用餐，这是最方便的选择。
民宿餐厅：分布在波隆纳鲁沃新城和遗址附近的民宿，常设有为住客烹饪的小厨房。按需提供晚餐是标准安排：如果想在晚上用餐，请在早上告诉房东。烹饪水平因住处而异，但通常是该地区最好的选择。
吉里塔莱一带（北面10公里）：吉里塔莱一带位于吉里塔莱水库（tank）岸边，有几家中档酒店设有对非住客开放的正规餐厅厨房。菜单更丰富：斯里兰卡菜、一些国际选择，且有水库出产的淡水鱼，海鲜还算不错。如果想在餐厅坐下来吃饭而不是食堂午餐，值得走这一小段路。
市中心食堂：波隆纳鲁沃新城市场区有从大约11点起供应午餐的食堂。它们主要服务当地人，比民宿餐厅便宜。咖喱选择每天不同；达尔豆汤和蔬菜类一直很好。
实用提示
- 波隆纳鲁沃的饮食场景小而实用：请相应调整预期
- 遗迹最好骑自行车游览（入口附近可租）；全天游览请带午餐或零食
- 民宿晚餐需要提前安排；厨房不接待未提前告知的临时晚餐
- 吉里塔莱会多出20公里路程（往返），但晚餐的餐厅选择明显更好
- 本地食堂只收现金；中档及以上的民宿餐厅可能接受刷卡
在波隆纳鲁沃参加向导游览并用餐
波隆纳鲁沃的饮食场景虽小，但把向导遗迹游览与本地午餐结合，是一边游览古城一边吃好的实用方式。当地波隆纳鲁沃美食与文化游览常包括在遗址入口附近食堂的停留，或在当地民宿的家常咖喱饭午餐，这一餐反映的正是12世纪遗址居民熟悉的同一种斯里兰卡中部烹饪传统。文化背景为本来很实用的一顿午餐增添了深度。