锡吉里耶是围绕一处景点建起来的村庄。这里的餐饮也反映了这一点：规模小、讲求实用，价格面向路过的旅行者，而不是长住的客人。这里没有餐厅街，没有咖啡馆文化，也没有深夜用餐的去处。村里有的是几家民宿厨房，能做出相当地道的斯里兰卡菜，它们就是最好的选择。
如果想要更多选择，丹布勒位于沿A9公路向南20公里处，嘟嘟车约25分钟。镇上有本地食堂、几家中式餐馆，以及营业到晚上的路边小吃摊。如果住不止一晚，这一趟值得。
锡吉里耶吃什么
咖喱饭（陶锅）
锡吉里耶有几家民宿用传统陶锅盛咖喱饭，陶锅保温好，让咖喱带上略微泥土的醇厚味道。标准一餐包括扁豆糊、一道蔬菜咖喱、一份参巴（椰子或番茄）和一份蛋白质，通常是鱼、鸡肉或鸡蛋。这是村里最好的食物，也是这里的民宿在烹饪质量上相互竞争的原因。
蔬菜咖喱尤其出色。锡吉里耶位于文化三角区，大多数厨房都照顾佛教徒的饮食习惯，蔬菜菜肴是正餐的主角，而不是配菜。
线面饼（String Hoppers）
部分民宿早餐供应，配椰奶和扁豆糊。干旱区的版本比沿海的略干。有些民宿只在客人要求时才做，请在前一晚提出。
新鲜水果和果汁
芒果、菠萝、木瓜和西瓜随处可见。大多数民宿提供新鲜水果拼盘和现榨果汁。西瓜汁和王椰子水品质稳定。村里商店的价格比售票处便宜，请在到狮子岩之前购买。
蔬菜咖喱
锡吉里耶的烹饪传统以蔬菜咖喱为核心。波罗蜜咖喱（polos）、扁豆糊、土豆咖喱和辣木咖喱轮番出现在民宿菜单上。品质一向不错，因为厨房每天都在为期待这些菜做得地道的客人烹制。
锡吉里耶哪里吃
住宿处的厨房
这是最实在的建议。锡吉里耶的民宿在饭菜质量上相互竞争，因为这是少数能拉开差距的方式。早餐几乎都包含在内。想吃晚餐请在前一天晚上告诉房东，多数按单烹制。费用通常包含在房价中，单独安排晚餐约600至1,200卢比。
村里的咖喱饭小店
通往狮子岩的路上有两三家本地小餐馆（没有正式店名，也没有英文招牌）。午餐供应咖喱饭，约上午11点开始，通常下午1点前卖完。一份完整餐盘约400至600卢比。味道朴实，品质稳定。
度假屋餐厅
锡吉里耶附近若干中档度假屋（包括靠近皮杜朗卡拉入口的几家）设有小型餐厅，对非住客开放。菜单很短（三四道主菜），但烹饪比村里的小店更用心，环境通常也更舒适。主菜约1,000至2,500卢比。如果不喜欢民宿的饭菜，又觉得丹布勒太远，这是实用的选择。
丹布勒（向南20公里）
想吃一顿菜单更丰富的正式堂食，目的地就是丹布勒。本地咖喱饭食堂、几家中式餐馆和路边小吃摊营业到晚上。从锡吉里耶乘嘟嘟车单程约500至800卢比。如果要参观丹布勒石窟寺（多数来锡吉里耶的人都会去），不妨把参观和镇上的午餐或晚餐安排在一起，不必单独跑一趟。
从锡吉里耶出发的导览一日游通常包含交通和文化三角区多个景点的门票，也可以途经丹布勒安排用餐。
各区域概览
锡吉里耶村（进村道路）：两三家本地咖喱饭小店都在通往狮子岩入口的路上。没有明确的街区划分，村子小到可以从头走到尾。
售票处附近：小商店出售零食、水和包装食品。这里的水价明显高于村里（200卢比以上，村里为80至100卢比）。请在到景区之前购买。
皮杜朗卡拉一带：前往游客较少的皮杜朗卡拉岩的路上，有几家带餐厅的度假屋，环境更安静，被锡吉里耶一日游游客占满的情况也少一些。
丹布勒（20公里）：最近的正式城镇。咖喱饭食堂、中餐馆和晚上营业的路边摊。
清真与饮食注意事项
锡吉里耶的民宿厨房主要面向佛教徒和素食者的饮食习惯。村里没有专门的清真认证餐厅。素食者有很好的选择：波罗蜜、扁豆糊和蔬菜咖喱是默认菜品，而不是可选项。想吃清真食物，丹布勒镇上有穆斯林经营的餐馆，供应印度香饭（biryani）和科图（kottu）。
省钱吃法
在锡吉里耶吃饭很便宜。住宿处的厨房通常最划算，饭菜也最好：
- 民宿早餐（含在房费中，或200至400卢比）：线面饼、蛋类菜肴、水果
- 民宿晚餐（约600至1,200卢比）：完整的咖喱饭
- 村里的咖喱饭小店：400至600卢比
- 度假屋餐厅：1,000至2,500卢比
- 村里瓶装水：80至100卢比（在这里买，不要在狮子岩买）
实用提示
- 晚餐需要提前安排，多数厨房关门早、按单烹制
- 锡吉里耶村里没有超市，零食和水在售票处附近的商店有售
- 狮子岩入口处的水价明显高于村里，请在到景区前购买
- 请带现金，村里餐厅不支持刷卡
- 在民宿从6:30吃早餐，可以在最热之前赶到狮子岩，目标是7:30至8点到入口
- 去丹布勒的嘟嘟车单程约500至800卢比
锡吉里耶与波隆纳鲁瓦的组合
大多数游客在文化三角区住两晚，把锡吉里耶与波隆纳鲁瓦（向东约60公里）组合游览。文化三角区导览团通常覆盖两处景点，并在丹布勒或路上的本地食堂安排用餐。波隆纳鲁瓦附近的吉里塔勒有一家小超市，适合补给。
锡吉里耶附近的美食之旅与村庄烹饪体验
锡吉里耶的餐饮街很小，但文化三角区一带有农业乡村传统，值得安排一次导览美食体验。锡吉里耶附近的美食之旅与村庄烹饪体验通常包括去一户农家厨房，演示陶锅烹饪，并享用现场准备的咖喱饭午餐。这种形式能直接看到当地家庭怎么做饭，避开游客民宿的路线。不少组织方还会加入香料园参观，帮助你理解每家民宿早餐上的干咖喱和椰子参巴（pol sambol）的风味。如果在文化三角区住两晚或更久，半天的村庄烹饪体验会让你在别处吃到的每一餐都更有背景。多数每人约20至45美元。